スカーレット アペリティーヴォ2024

「SCARLET The First」を発売してから一年が経ち、試行錯誤の末に漸く、納得した味わいの薬草酒が完成した。

今回初のレギュラー品となる「Aperitivo」はオレンジピール、ジャスミン、ニガヨモギ、マジョラム、ホップなどを中心に25種類のボタニカルで構成。

苦味と甘味のバランスが程よく、後からじわじわと追いかけてくるビターなテイストが癖になる1本。

同ブランドのカスクマリッジとは対照的に樽での後熟は行わず、それに合わせたボタニカル配合で軽快な飲み口に仕上がっている。

より汎用性が広がりカクテル の材料としても非常に扱いやすい1本なので、是非色々な飲み方で試していただきたい。

-Aperitivo-アペリティーボとは

「食前酒」という意味。食事の前に胃を刺激し食欲を増進させ、会話を弾ませる きっかけとなるように古くからラテン文化圏で馴染みのある習慣。

[ボタニカル]

草 : レモンバーム、ゴールデンベリースプラウト、セージ etc..

根 : アンゼリカ,リコリス etc..

木 : シナモン etc..

皮 : ブラッドオレンジ etc..

花 : パッションフルーツフラワー、ジャスミン etc..

合計25種類のボタニカルを使用

#未成年者の飲酒は法律で禁じられています