スカーレット ヴェルデアマーロ 2025 SCARLET® Verde Amaro 2025

 SCARLET® Verde Amaro 2025
フレッシュな薬草が駆け抜ける緑のアマーロ
「アマーロ（Amaro）」はイタリア語で“苦い”を意味し、薬草やスパイスの苦味を活かしたリキュールの総称。古来より「良薬口に苦し」と言われるように、身体に効く“苦さ”を求めて発展してきました。
『スカーレット・ヴェルデアマーロ 2025』は、健康をテーマに野草と発酵を探求してきた越後薬草が手がけたヨモギ由来のスピリッツをベースに、伊勢屋酒造が独自のレシピで仕上げた緑のボタニカル・アマーロ。
今年はレシピを一新し、手摘みのニガヨモギを瓶に封じ込め、41種のボタニカルを配合。新芽や花、根、木の皮など、自然のエネルギーを余すことなく詰め込んだ、深みと鮮烈さが共存する一本です。

 Botanical Lineup（一部）
 ニガヨモギ、ピンクローズ、ジェニパーベリー、アグリーモニー、フェンネル、セージ、ラズベリーリーフ、リコリス、苦木、シナモン、ベルガモット、ブラッドオレンジ…など合計41種
 内容量：700ml
  度数：32%
  価格：4,500円（税抜）
※澱が出る場合がありますが品質には問題ありません。変色を避けるため直射日光はお控えください。

 製造元：伊勢屋酒造（神奈川県相模原市）
築100年の古民家を再生した蒸留所で、製造から瓶詰めまで全てを手作業で行うクラフトディスティラリー。
 薬草酒だけではなくウイスキー文化にも精通する代表・元永達也氏が、ヨーロッパ70ヶ所以上の蒸留所を巡り得た知見をもとに、“土地と人が見える酒づくり”を目指しています。